Her er storsjarmøren
Og her er den trøtte mor med to trøtte unger;
25 Rockstar Summer Salad Recipes
for 11 timer siden
torsdag 23. april 2009
24.04.09 Ruben er ni uker!
Bitte lille knerten min har neeeesten fordobla fødselsvekta si. 4940 gram i dag. Mor har flytende margarin i puppen! Ellers nevnte jeg på at han er mer urolig, helst vil ligge mot venstre når han spiser, ikke vil ligge på rygg og sove på dagtid, og at jeg flere ganger har observert at han ligger i "bananstilling" med hodet mot venstre. Pluss på at han var prematur og at jeg hadde styrtfødsel, så kunne jeg tenke meg en henvisning til fysioterapeut med tanke på nakken. Og det fikk jeg, men time var det ikke å få før 14. mai. Ja ja, satser på det ikke er noe da. Lillemann var ellers sjarmerende våken, og smilte til og med til helsesøster.
Her er storsjarmøren
Og her er den trøtte mor med to trøtte unger;
Her er storsjarmøren
Og her er den trøtte mor med to trøtte unger;
onsdag 22. april 2009
22.04.09 Dyreelsker? Jeg?
Eller er jeg sadist? Jeg merker i hvertfall at jeg er ikke spesielt glad i maur. Ekle svarte kryp som ikke hører hjemme på kjøkkenet mitt.
Ble sprayet gift for fem dager siden, og de myldrer enda her og der. Fader så ekle atte. Måtte rydde ut og vaske ned godteskapet. Kaste godteri... det er jo rene blasfemien.
Ringte utrydderfirmaet, og de sa det godt kunne ta noen dager til. Om det var økende aktivitet over helga igjen, skulle de komme å sprøyte igjen, men de gjorde aldri det før det var gått minst to uker. Jeg vil bare bli kvitt svineriet NÅ og har gått til krig. Salmiakk på sprayflaske står parat, og ser jeg en djevelskryp så PFFFFFT PFFFT PFFFT DØØØØØØØ!
Ja da, jeg er egentlig en dyreelsker. Bare ikke alle dyr.
Jeg skylder salmiakksadist-tendensene på søvnmangel. Begynner å tære på at Ruben skal ha mat så ofte. Ikke mer enn max tre timer sammenhengende søvn på to måneder.... Kjenner at jeg skulle heller ha fått barn når jeg var tjue og ikke tredve. Han begynner å bli mer våken nå, minstemann. Veiver med armene og er flinkere til å holde hodet. Kikker rundt seg og prøver tydelig å ta etter ting. Men å ligge alene? Neeeeeehehei du, det vil jeg for all del ikke. Om jeg er så frekk ta jeg prøver å legge han våken i lekegrinda eller i vippestolen, går alarmen etter ca 2,4 minutter. Og for en alarm! Han har visst fått med seg at han er lillebror og må kjempe for sin rett til å komme opp og frem med krava. :)
Aron var sååå rolig og tålmodig som liten. Kunne fint ligge alene i lekegrinda, under babygymen, i vogna eller i vippestolen, han. Helt i orden! Ikke skreik han før han var over halvåret, bare klagde litt stort sett. Nå er han aktiv som få. Plaprer og tuller og leker og løper og er aktiv.
Jeg satser på at Ruben er motsatt... aktiv nå, rolig senere. :)
Neida, aktivitet er bra. Vil heller det enn et barn som sitter apatisk og glaner i veggen (eller i tv'en), men en liten mellomting og en og annen pause hadde vært godt for en mor. ..... og der var denne pausen over! Alarmen gikk, og det er på tide å finne pysj og pupp og ta natta. Ser frem til to deilige timer søvn... God natt!
Ble sprayet gift for fem dager siden, og de myldrer enda her og der. Fader så ekle atte. Måtte rydde ut og vaske ned godteskapet. Kaste godteri... det er jo rene blasfemien.
Ringte utrydderfirmaet, og de sa det godt kunne ta noen dager til. Om det var økende aktivitet over helga igjen, skulle de komme å sprøyte igjen, men de gjorde aldri det før det var gått minst to uker. Jeg vil bare bli kvitt svineriet NÅ og har gått til krig. Salmiakk på sprayflaske står parat, og ser jeg en djevelskryp så PFFFFFT PFFFT PFFFT DØØØØØØØ!
Ja da, jeg er egentlig en dyreelsker. Bare ikke alle dyr.
Jeg skylder salmiakksadist-tendensene på søvnmangel. Begynner å tære på at Ruben skal ha mat så ofte. Ikke mer enn max tre timer sammenhengende søvn på to måneder.... Kjenner at jeg skulle heller ha fått barn når jeg var tjue og ikke tredve. Han begynner å bli mer våken nå, minstemann. Veiver med armene og er flinkere til å holde hodet. Kikker rundt seg og prøver tydelig å ta etter ting. Men å ligge alene? Neeeeeehehei du, det vil jeg for all del ikke. Om jeg er så frekk ta jeg prøver å legge han våken i lekegrinda eller i vippestolen, går alarmen etter ca 2,4 minutter. Og for en alarm! Han har visst fått med seg at han er lillebror og må kjempe for sin rett til å komme opp og frem med krava. :)
Aron var sååå rolig og tålmodig som liten. Kunne fint ligge alene i lekegrinda, under babygymen, i vogna eller i vippestolen, han. Helt i orden! Ikke skreik han før han var over halvåret, bare klagde litt stort sett. Nå er han aktiv som få. Plaprer og tuller og leker og løper og er aktiv.
Jeg satser på at Ruben er motsatt... aktiv nå, rolig senere. :)
Neida, aktivitet er bra. Vil heller det enn et barn som sitter apatisk og glaner i veggen (eller i tv'en), men en liten mellomting og en og annen pause hadde vært godt for en mor. ..... og der var denne pausen over! Alarmen gikk, og det er på tide å finne pysj og pupp og ta natta. Ser frem til to deilige timer søvn... God natt!
søndag 19. april 2009
Dagens ordforklaringer
Aron er en liten gutt som er veldig flink til å prate, og prate gjør han stort sett hele tida. Han observerer og kommenterer og følger med. F.eks er jeg flink til å påpeke at han må si unnskyld når han har rapa... og om jeg drikker brus og det kommer en liten rap er han kjapp med å si "unnskyld, mamma" og se strengt på meg. :)
Selv om han snakker bra, er det enkelte vendinger og ord som kan være litt vanskelig å forstå.... Blant annet sier han ofte F i stedet for ord på SM og SP.
Dvs, han "farker" ball og bruker "fokk", men SMiler og SPiser mat. Forstå logikken den som vil. Her er noen andre fine;
"værme bordet" = dra bordet nærme meg
"drimedu?" = hva driver du med?
"kappe håre" = kose i håret når han er trøtt
Fellesbetegnelser er også greit.
Alle typer krem er f.eks "kremost". Enten man smører det på brødskiva eller i ansiktet.
Alle koseklutene kalles "vov-vov", men de går også under enkeltbetegnelser som "elefant, løve og tiger". Eller det fantastiske "kusekluten". Jeg tror jeg foretrekker at han sier vov-vov til de en stund til, til tross for at ingen av de er hunder.d
Selv om han snakker bra, er det enkelte vendinger og ord som kan være litt vanskelig å forstå.... Blant annet sier han ofte F i stedet for ord på SM og SP.
Dvs, han "farker" ball og bruker "fokk", men SMiler og SPiser mat. Forstå logikken den som vil. Her er noen andre fine;
"værme bordet" = dra bordet nærme meg
"drimedu?" = hva driver du med?
"kappe håre" = kose i håret når han er trøtt
Fellesbetegnelser er også greit.
Alle typer krem er f.eks "kremost". Enten man smører det på brødskiva eller i ansiktet.
Alle koseklutene kalles "vov-vov", men de går også under enkeltbetegnelser som "elefant, løve og tiger". Eller det fantastiske "kusekluten". Jeg tror jeg foretrekker at han sier vov-vov til de en stund til, til tross for at ingen av de er hunder.d
19.04.09
Det er sommer, det er sol og det er søndag...
Ok, det er ikke sommer enda, men det er søndag og det er sol. Det har vært sol og nydelig vårvær i Drammen i dag. 17 grader varmt og sol fra skyfri himmel. Mor, far og barn har vært ute i hele dag. Rydda litt i hagen, gårr på bensinstasjonen og kjøpt boller som vi pleier søndager, kosa oss og kommet inn gyldne i ansiktet, trøtte og fornøyde på kvelden når det nærmer seg Arons sengtid.
Bare så synd hagen er "lånt" og ikke egeneid. Da hadde vi nok gjort mer, fiksa opp litt i plenen (les; mosematta), ordna litt mer med frukttrærne og rundt verandaen. Når jeg tenker over hvor fint vi holder det her, burde vi få avslag i leia! ;)
Kom hjem fra mamma og pappa i går, etter maurspraying og en ukes bortevekk-opphold. Noen små maur var det igjen, men de er mindre enn de som var, så det er kanskje nyklekte... håper gifta virker en stund til.
Svigers kom innom etter bruktmarked på Lier stasjon. Var visst dårlig salg i år. Men var jo hyggelig å se de, og kos for Aron å treffe bestemor og bestefar.
Var deilig å legge seg i sin egen seng i natt da, selv om det har vært fine dager i Fetsund.
I morgen er det barnehage og tilbake til hverdagen igjen.
Ok, det er ikke sommer enda, men det er søndag og det er sol. Det har vært sol og nydelig vårvær i Drammen i dag. 17 grader varmt og sol fra skyfri himmel. Mor, far og barn har vært ute i hele dag. Rydda litt i hagen, gårr på bensinstasjonen og kjøpt boller som vi pleier søndager, kosa oss og kommet inn gyldne i ansiktet, trøtte og fornøyde på kvelden når det nærmer seg Arons sengtid.
Bare så synd hagen er "lånt" og ikke egeneid. Da hadde vi nok gjort mer, fiksa opp litt i plenen (les; mosematta), ordna litt mer med frukttrærne og rundt verandaen. Når jeg tenker over hvor fint vi holder det her, burde vi få avslag i leia! ;)
Kom hjem fra mamma og pappa i går, etter maurspraying og en ukes bortevekk-opphold. Noen små maur var det igjen, men de er mindre enn de som var, så det er kanskje nyklekte... håper gifta virker en stund til.
Svigers kom innom etter bruktmarked på Lier stasjon. Var visst dårlig salg i år. Men var jo hyggelig å se de, og kos for Aron å treffe bestemor og bestefar.
Var deilig å legge seg i sin egen seng i natt da, selv om det har vært fine dager i Fetsund.
I morgen er det barnehage og tilbake til hverdagen igjen.
fredag 17. april 2009
17.04.09
Gratulerer med bryllupsdagen, mamma og pappa! 38 år i ekteskap på godt og vondt. Ikke verst!
Har vært noen fine dager i barndomshjemmet, men selvsagt litt travelt med to små, så tid til internett har det ikke vært så mye av. Det hjelper jo heller ikke at den medbrakte pc'en bestemmer seg for at nettverkskortet trengte pause. Møkkamaskin...
I går kom Marianne på besøk og vi gikk en lang tur med hund og barnevogn og fikk pratet litt jentesnakk. Du vet.... gubben er en dritt, sussebassen er herlig, småbarnstid og mimre om ungdomstiden. Kjempekoselig. Er veldig deilig å ha venninner fra maaange år tilbake. Noen som kjenner en tvers igjennom, og som man er "på nett" med selv om man ikke snakkes eller treffes så ofte. Tenk, det er femten år siden vi ble venninner. Ikke verst det heller, når vi snakker om jubileer, mener jeg. Marianne hadde faktisk bursdag i går, gratulerer til deg også!
I dag kommer Ronny hit. Huset skal sprayes mot maurkrypene, og da må vi være ute av huset et døgn. Ronny har vært hjemme alene hele uka. Mon tro hvordan huset ser ut? Håper du leser her, Ronny, og har rydda litt i hvertfall da. Ja da, jeg vet du pleier det....
Aron har spurt masse etter pappa'n sin, så det blir nok stas når pappa kommer i kveld. Det spørs allikevel om ikke jeg må dra med pappa'n hans på ikea i morgen. Aron har nemlig knekt koden til å klatre ut av sprinkelsenga i dag, og da er det vel på tide å kjøpe "stor gutt seng", som jeg jo hadde tenke å vente med til to-årsdagen....
Aron har kost seg masse med mormor og bestefar også selvsagt, han er så herlig når han hermer etter bestefar og koser med mormor. Tante Linda og Maren og Magnus har vært her flere ganger og lekt med ungene. Magnus og Aron har lekt "skikkelig" sammen nå. Det er jo tre år mellom dem, og sist de var sammen var nok alderforskjellen for stor, men nå har de lekt sammen. Løpt og herja og lekt med ball og ballonger. Moro å se på dem.
Og Maren da. Lille Maren tantejenta mi som blir så stor. Er flink på skolen, flink med data'n og flink med begge fetterene sine.
Nei, nå våkna matvraket (altså, Ruben), så da er det vel på tide å logge av og finne puppen. Lille Ruben har vokst til en liten mann mens vi har vært her. Spist masse og blitt stor gutt. Blir spennende å se hvor stor han har blitt på neste kontroll (som er til uka tror jeg?).Endelig begynt å smile skikkelig også! Min nydelige minste mann...
Har vært noen fine dager i barndomshjemmet, men selvsagt litt travelt med to små, så tid til internett har det ikke vært så mye av. Det hjelper jo heller ikke at den medbrakte pc'en bestemmer seg for at nettverkskortet trengte pause. Møkkamaskin...
I går kom Marianne på besøk og vi gikk en lang tur med hund og barnevogn og fikk pratet litt jentesnakk. Du vet.... gubben er en dritt, sussebassen er herlig, småbarnstid og mimre om ungdomstiden. Kjempekoselig. Er veldig deilig å ha venninner fra maaange år tilbake. Noen som kjenner en tvers igjennom, og som man er "på nett" med selv om man ikke snakkes eller treffes så ofte. Tenk, det er femten år siden vi ble venninner. Ikke verst det heller, når vi snakker om jubileer, mener jeg. Marianne hadde faktisk bursdag i går, gratulerer til deg også!
I dag kommer Ronny hit. Huset skal sprayes mot maurkrypene, og da må vi være ute av huset et døgn. Ronny har vært hjemme alene hele uka. Mon tro hvordan huset ser ut? Håper du leser her, Ronny, og har rydda litt i hvertfall da. Ja da, jeg vet du pleier det....
Aron har spurt masse etter pappa'n sin, så det blir nok stas når pappa kommer i kveld. Det spørs allikevel om ikke jeg må dra med pappa'n hans på ikea i morgen. Aron har nemlig knekt koden til å klatre ut av sprinkelsenga i dag, og da er det vel på tide å kjøpe "stor gutt seng", som jeg jo hadde tenke å vente med til to-årsdagen....
Aron har kost seg masse med mormor og bestefar også selvsagt, han er så herlig når han hermer etter bestefar og koser med mormor. Tante Linda og Maren og Magnus har vært her flere ganger og lekt med ungene. Magnus og Aron har lekt "skikkelig" sammen nå. Det er jo tre år mellom dem, og sist de var sammen var nok alderforskjellen for stor, men nå har de lekt sammen. Løpt og herja og lekt med ball og ballonger. Moro å se på dem.
Og Maren da. Lille Maren tantejenta mi som blir så stor. Er flink på skolen, flink med data'n og flink med begge fetterene sine.
Nei, nå våkna matvraket (altså, Ruben), så da er det vel på tide å logge av og finne puppen. Lille Ruben har vokst til en liten mann mens vi har vært her. Spist masse og blitt stor gutt. Blir spennende å se hvor stor han har blitt på neste kontroll (som er til uka tror jeg?).Endelig begynt å smile skikkelig også! Min nydelige minste mann...
lørdag 11. april 2009
Dagens overraskelse
Eller skal jeg si nattens?
Ruben har pleid å spise/kreve pupp ca 23-24 (ved sengetid), så neste kl 03, 05 og 07 sånn ca. Utover dagen er det ikke uvanlig at det går to timer mellom mat, sjelden mer enn tre noen sinne.
Natterstid er jeg fryktelig trøtt selv, og pleier stappe i han smokken når han våkner, så grynter han i fem minutter mens jeg kvikner såpass til at jeg kan løfte han opp og få han til brystet. I natt når han våkna kvart på tre gjorde jeg det samme. Stappa i han smokken, og så sovna jeg igjen selv. Og våkna ti over halv fem!!! Er det mulig? Han sov over matingen kl tre. Guri meg, tenk om det kunne fortsette så, så man kunne få litt fler timers sammenhengende søvn!!!
På dagen i dag, når vi var på tur, sov han så godt i bæresjalet at det gikk faktisk fem timer mellom matingene da også.
Det er vel for tidlig å håpe på gjentagelser på regelmessig basis, men jeg tillater meg å håpe allikevel.... Nattevåk og spedbarnstid bør man nok ideellt sett gjøre unna når man er tjueen og ikke trettien kjenner jeg... Gjesp.
Ruben har pleid å spise/kreve pupp ca 23-24 (ved sengetid), så neste kl 03, 05 og 07 sånn ca. Utover dagen er det ikke uvanlig at det går to timer mellom mat, sjelden mer enn tre noen sinne.
Natterstid er jeg fryktelig trøtt selv, og pleier stappe i han smokken når han våkner, så grynter han i fem minutter mens jeg kvikner såpass til at jeg kan løfte han opp og få han til brystet. I natt når han våkna kvart på tre gjorde jeg det samme. Stappa i han smokken, og så sovna jeg igjen selv. Og våkna ti over halv fem!!! Er det mulig? Han sov over matingen kl tre. Guri meg, tenk om det kunne fortsette så, så man kunne få litt fler timers sammenhengende søvn!!!
På dagen i dag, når vi var på tur, sov han så godt i bæresjalet at det gikk faktisk fem timer mellom matingene da også.
Det er vel for tidlig å håpe på gjentagelser på regelmessig basis, men jeg tillater meg å håpe allikevel.... Nattevåk og spedbarnstid bør man nok ideellt sett gjøre unna når man er tjueen og ikke trettien kjenner jeg... Gjesp.
11.04.09
Nydelig påskevær i dag. Pappa og Ronny lot tapet være tapet, og selv om Aron var så overtrøtt som bare en toåring som vanligvis sover to timer men ikke sov i dag kunne være, fikk vi en fin tur til Mjønevann fra Losby Gods. (Litt lang setning, men du forstod vel?
Vel hjemme igjen stekte vi vafler og koste oss på terassen i solsteika. Så varmt var det at vi kunne være ute i bare tynn genser. Deilig. En lovnad om sommer og sol og varme dager.
fredag 10. april 2009
10.04.09
Hurra hurra hvor moro det er å være voksen.
I dag er regninger for nesten hele lønna betalt. Man skal betale for hus og strøm og mat og barnehageplass og telefon og alt. Så deilig det var når man var liten. Hundre kroner i uka i ukelønn holdt til bugg og salte ufo på bensinstasjonen. Å... husker du buggen? Den hvite var en favoritt.... og den svarte med søt lakrissmak. Den grønne syrlige sitronbuggen og den gule med knallgod banansmak. Var det ikke en rosa en med bringebær også? Ahh... er det ikke rart hvor mye mimring man kan gjøre med lukter og smaker.
Lukten av en ny badeball, lukten av tøy som hadde hengt ute en sommerdag, lukten av mammas varme dyne når man en sjelden gang fikk plass i dobbeltsenga (storesøster lå der alltid fra før av), lukten av det elektriske og støv når man banket tv'en i siden for å få den til å virke.
Mimre mimre... Det blir litt sånn når jeg som i dag er på besøk i barndomshjemmet hos mor og far. Naboene er endret, pikerommet er malt om, men stemingen og følelsene er mye av de samme. Nå er jeg voksen og på besøk med mann og to barn, men det ligger mye minner i disse veggene. Nå som pappa driver og pusser opp i gangen, dukker det opp en flik av et gammelt gulvbelegg mellom veggen og flisene, en flik av en gammel tapet man ikke har sett på mange år. Det vekker til live mange minner.
Ja ja, litt i det nostalgiske hjørnet i dag.
Ruben starter å smile mer, blitt flinkere til å holde hodet sitt også. Vokser til, minstegutten min. Storegutten min er også bare sååå god. Ok, jeg er forferdelig inhabil, men han er en godgutt. Eeeelsker å være ute å leke, og ikke minst grave. Grave i snøen, grave i sanda, grave i vannet, grave grave grave graaaaave (ja, han hyler det ut). Gravemaskiner, traktorer, motorsykler, lastebiler... han er så guttete i sine interesser. Er det genetisk eller er det vi som lager det til? Tja, si det du....
I dag er regninger for nesten hele lønna betalt. Man skal betale for hus og strøm og mat og barnehageplass og telefon og alt. Så deilig det var når man var liten. Hundre kroner i uka i ukelønn holdt til bugg og salte ufo på bensinstasjonen. Å... husker du buggen? Den hvite var en favoritt.... og den svarte med søt lakrissmak. Den grønne syrlige sitronbuggen og den gule med knallgod banansmak. Var det ikke en rosa en med bringebær også? Ahh... er det ikke rart hvor mye mimring man kan gjøre med lukter og smaker.
Lukten av en ny badeball, lukten av tøy som hadde hengt ute en sommerdag, lukten av mammas varme dyne når man en sjelden gang fikk plass i dobbeltsenga (storesøster lå der alltid fra før av), lukten av det elektriske og støv når man banket tv'en i siden for å få den til å virke.
Mimre mimre... Det blir litt sånn når jeg som i dag er på besøk i barndomshjemmet hos mor og far. Naboene er endret, pikerommet er malt om, men stemingen og følelsene er mye av de samme. Nå er jeg voksen og på besøk med mann og to barn, men det ligger mye minner i disse veggene. Nå som pappa driver og pusser opp i gangen, dukker det opp en flik av et gammelt gulvbelegg mellom veggen og flisene, en flik av en gammel tapet man ikke har sett på mange år. Det vekker til live mange minner.
Ja ja, litt i det nostalgiske hjørnet i dag.
Ruben starter å smile mer, blitt flinkere til å holde hodet sitt også. Vokser til, minstegutten min. Storegutten min er også bare sååå god. Ok, jeg er forferdelig inhabil, men han er en godgutt. Eeeelsker å være ute å leke, og ikke minst grave. Grave i snøen, grave i sanda, grave i vannet, grave grave grave graaaaave (ja, han hyler det ut). Gravemaskiner, traktorer, motorsykler, lastebiler... han er så guttete i sine interesser. Er det genetisk eller er det vi som lager det til? Tja, si det du....
onsdag 8. april 2009
Dagens skryt
Dagens skryt av Aron. Knappe 22 måneder og seks ord i en setning.
"Aron ikke ta av lua, pappa!" Aron kom inn fra lek i hagen og ville ikke ta av lua, nei.
08.04.09
Badeland og harryhandling...Kjekt med familie nærme svensegrensa, mon tro om vi flytter ned her selv en gang? I går var vi på badeland med Onkel Chris. Aron fikk fullstendig anfall og nektet å bade... i ti minutter.. så gikk det så langt den andre veien som det gikk an å gå. Badeidioten tok over. Fra nekte å dyppe tåa, gikk det til å sprute, hoppe, dykke, hoppe fra kanten, svømme på rygg og magen... To og en halv time var vi i badeland og koste oss. Ruben fikk også prøve å bade litt. :) Ellers sov han pent i bagen sin, og alle koste seg massevis. Badeland i Sarpsborg kan anbefales!
På kvelden kom Bestemor og Bestefar, og Aron ble med dem hjem og sov over, mens Ruben, meg og Ronny sov hos Chris. I dag har vi vært på handletur og kommet hjem med massevis av kjøtt og snop og polarbrød. Andebryst har vi kjøpt også, så det blir noe nytt man skal prøve å lage en kveld.
Aron har kosa seg masse med bestemor i dag, fått blinkesko og greier....
mandag 6. april 2009
Tacopai
Et bevis på at pai hverken trenger ta laaaang tid eller være vanskelig å lage. En favoritt blant store og små her i huset.
Bunn; ferdigpakke fra Maizena. trenger hverken hvile eller forstekes. Genialt.
Fyll1:
1 hakket løk
300-500 g kjøttdeig
1 pose tacokrydder
1 dl vann
ca 1/2 glass tacosaus eller en boks hermetiske tomater for mer barnevennelig smak.
Fyll 2:
1 boks creme fraishe
2 ss majones
salt/pepper
revet ost
Lag paideigen etter anvisning på pakken. Fyll1; Stek/smuldre kjøttdeig og løk. Ha i krydder og saus/tomater og la det meste av væsken koke inn. Ha dette over i padeigen.
Fyll 2; rør sammen ingrediensene og ha over kjøttsausen i et tynt lag. Ha til slutt over rikelig revet ost.
Stekes midt i ovnen på ca 200 grader i ca 35 minutter.
Serveres med "vanlig" tacotilbehør som du ønsker; grønn salat, mais, tomater, agurk, rømme, guacamole... eller bare med en enkel salat og thousand island. Det fungerer også bra!
Bunn; ferdigpakke fra Maizena. trenger hverken hvile eller forstekes. Genialt.
Fyll1:
1 hakket løk
300-500 g kjøttdeig
1 pose tacokrydder
1 dl vann
ca 1/2 glass tacosaus eller en boks hermetiske tomater for mer barnevennelig smak.
Fyll 2:
1 boks creme fraishe
2 ss majones
salt/pepper
revet ost
Lag paideigen etter anvisning på pakken. Fyll1; Stek/smuldre kjøttdeig og løk. Ha i krydder og saus/tomater og la det meste av væsken koke inn. Ha dette over i padeigen.
Fyll 2; rør sammen ingrediensene og ha over kjøttsausen i et tynt lag. Ha til slutt over rikelig revet ost.
Stekes midt i ovnen på ca 200 grader i ca 35 minutter.
Serveres med "vanlig" tacotilbehør som du ønsker; grønn salat, mais, tomater, agurk, rømme, guacamole... eller bare med en enkel salat og thousand island. Det fungerer også bra!
06.04.09
Mandag i påsken, med hele familien hjemme. Ronny har tatt påskeferie, og selv om hytteturen i år ble avlyst pga gjørmeveier og dårlig fremkomlighet, koser vi oss allikevel. I dag har vi kosa oss ute i sola, og spist årets første utemåltid. Det var sååå deilig, og både lille Larsen og store Larsen har fått farge i ansiktet. Bare mamma Larsen som er like skummamelkfarget som alltid. Ja, rent bortsett fra de røde vakre kvisene som lyser opp da... møkkahormoner...
I morgen blir det badeland og så satser vi på litt besøk til besteforeldre i løpet av påska. Går da an å kose seg med hjemmepåske også!
søndag 5. april 2009
05.04.09
Palmesøndag i dag gitt. :)
I helga har vi vært en del ute. Det er så deilig. Inspirert av "Skogheims" fant vi ut at du trenger ikke dra langt av gårde for å være på tur. Så sant, så gjort. I går inviterte vi Janne og Morten med barn på pølsegrilletur. På lekeplassen ved siden av huset! Ok, været var surt og kaldt, men unga fikk lekt litt og vi fikk alle frisk luft, pølsene smakte godt og vi følte oss som skikkelige friluftsmennesker....
I dag var det søndag, og søndag er "min dag" til å sove ut. Ronny stod opp med Aron når han våkna, og Ruben og jeg krøp ned under dyna etter amming kl åtte og sov til halv ti. Deilig med en liten morgendupp når natten blir avbrutt av amming hver 2.-3. time. Våknet til verdens deiligste lyd; Aron som ler så han hyler og leker med pappa. Det er så herlig å se guttene mine i fri utfoldelse i leken. Som vanlig lekte de med ball... Aron har ordentlig ballteft, blir spennende å se om han blir god i ballspill som eldre.
Etter felles frokost gikk vi ut i sola. Aron fikk grave grave grave (han er helt fanatisk om dagen....), og vi kikka på blomstene som begynte å komme opp under gammelt løv. Minstemann sov i vogna ute sammen med oss, og pappa mekka bil. Deilig med vår og finvær så man kan være ute. Når Aron sovna i vogna etter halvannen times gravelek kunne også mor finne frem en bok og sitte i sola å lese, og nyte stillhet med to sovende barn. Når skjedde det sist, og når skjer det igjen mon tro? :P
Ruben har nok passert fire kilo i helga. Fredag veide han 3960g, en vektøkning på drøye 400g fra forrige torsdag.... Lillegutten som ikke var mer enn 2585g ved fødsel begynner å bli stor, og nå har vi måttet finne frem 56 i klær da flere av bodyene plutselig var blitt korte!
I helga har vi vært en del ute. Det er så deilig. Inspirert av "Skogheims" fant vi ut at du trenger ikke dra langt av gårde for å være på tur. Så sant, så gjort. I går inviterte vi Janne og Morten med barn på pølsegrilletur. På lekeplassen ved siden av huset! Ok, været var surt og kaldt, men unga fikk lekt litt og vi fikk alle frisk luft, pølsene smakte godt og vi følte oss som skikkelige friluftsmennesker....
I dag var det søndag, og søndag er "min dag" til å sove ut. Ronny stod opp med Aron når han våkna, og Ruben og jeg krøp ned under dyna etter amming kl åtte og sov til halv ti. Deilig med en liten morgendupp når natten blir avbrutt av amming hver 2.-3. time. Våknet til verdens deiligste lyd; Aron som ler så han hyler og leker med pappa. Det er så herlig å se guttene mine i fri utfoldelse i leken. Som vanlig lekte de med ball... Aron har ordentlig ballteft, blir spennende å se om han blir god i ballspill som eldre.
Etter felles frokost gikk vi ut i sola. Aron fikk grave grave grave (han er helt fanatisk om dagen....), og vi kikka på blomstene som begynte å komme opp under gammelt løv. Minstemann sov i vogna ute sammen med oss, og pappa mekka bil. Deilig med vår og finvær så man kan være ute. Når Aron sovna i vogna etter halvannen times gravelek kunne også mor finne frem en bok og sitte i sola å lese, og nyte stillhet med to sovende barn. Når skjedde det sist, og når skjer det igjen mon tro? :P
Ruben har nok passert fire kilo i helga. Fredag veide han 3960g, en vektøkning på drøye 400g fra forrige torsdag.... Lillegutten som ikke var mer enn 2585g ved fødsel begynner å bli stor, og nå har vi måttet finne frem 56 i klær da flere av bodyene plutselig var blitt korte!
Nesquick-kake
Beste, saftigste og mest holdbare langpanne-sjokoladekaka ever.
7 1/2 dl. kefir
6 dl. sukker
150 g. smeltet smør
1 ss. natron
ca. 8 ss. nesquick eller O'boy
9 dl. hvetemel
Sjokoladeglasur:
300 g. melis
100 g. smeltet smør
4 ss. nesquick eller O'boy
3 ss. vaniljesukker
litt sterk kaffe
Bland alle ingrediensene i en bolle og visp sammen. Hell røren i en smurt langpanne.
Stek ved 180 grader i ca. 30 minutter på nederste rille i ovnen. (Stikk med en pinne for å se om den er stekt)
Glasuren:
Bland alt sammen og tilsett kaffe til du synes den er passelig til å smøre over kaka.
7 1/2 dl. kefir
6 dl. sukker
150 g. smeltet smør
1 ss. natron
ca. 8 ss. nesquick eller O'boy
9 dl. hvetemel
Sjokoladeglasur:
300 g. melis
100 g. smeltet smør
4 ss. nesquick eller O'boy
3 ss. vaniljesukker
litt sterk kaffe
Bland alle ingrediensene i en bolle og visp sammen. Hell røren i en smurt langpanne.
Stek ved 180 grader i ca. 30 minutter på nederste rille i ovnen. (Stikk med en pinne for å se om den er stekt)
Glasuren:
Bland alt sammen og tilsett kaffe til du synes den er passelig til å smøre over kaka.
Foccacia
Enkleste og beste foccaciaen i byen. Oppskriften er stjålet herfra.
1 kg mel
20 g salt
1 pk fersk gjær
1 liter lunkent vann
Bland sammen og hev i 3o minutter. Tøm deretter deigen over i langpanne og fordel jevnt utover. Tøm forsiktig over litt olivenolje og strø til slutt over grovt havsalt. Ingen etterheving. Sett direkte inn i varm ovn på 250 grader og stek i ca 25 minutter til gylden overflate. Skjær Foccacia'n i passe store biter og server.
1 kg mel
20 g salt
1 pk fersk gjær
1 liter lunkent vann
Bland sammen og hev i 3o minutter. Tøm deretter deigen over i langpanne og fordel jevnt utover. Tøm forsiktig over litt olivenolje og strø til slutt over grovt havsalt. Ingen etterheving. Sett direkte inn i varm ovn på 250 grader og stek i ca 25 minutter til gylden overflate. Skjær Foccacia'n i passe store biter og server.
Moussaka
Moussaka my style (eller moussakaka som Aron kalte det).
6-8 poteter
Kjøttsaus;
300-500g kjøttdeig eller karbonadeig
1 løk
salt og pepper
oregano
1 boks tomater
2 ss tomatpuré
en klype sukker
1 beger cottage cheese
ost til gratinering
Slik gjør du;
Potetene skrelles og skives tynt, og legges i bunnen av en ildfast form. Stek kjøttdeig, tilsett finhakket løk, krydder, tomater, puré og cottagecheese (ja, i tomatsausen). Smak til. Sausen bør være litt saltere enn du liker, potetene trekker til seg mye salt.
Legg tomat/kjøttsausen over potetene, strø over rikelig med revet ost.
Moussakaen stekes i ovnen på 175 grader i 1,5 time. Sjekk at potetene er myke, harde poteter er ikke godt i moussaka. Om osten blir mørk, legg over folie eller vent til det er ca en halvtime igjen av steketiden før du har på osten.
Serveres med gresk salat og evt godt brød.
6-8 poteter
Kjøttsaus;
300-500g kjøttdeig eller karbonadeig
1 løk
salt og pepper
oregano
1 boks tomater
2 ss tomatpuré
en klype sukker
1 beger cottage cheese
ost til gratinering
Slik gjør du;
Potetene skrelles og skives tynt, og legges i bunnen av en ildfast form. Stek kjøttdeig, tilsett finhakket løk, krydder, tomater, puré og cottagecheese (ja, i tomatsausen). Smak til. Sausen bør være litt saltere enn du liker, potetene trekker til seg mye salt.
Legg tomat/kjøttsausen over potetene, strø over rikelig med revet ost.
Moussakaen stekes i ovnen på 175 grader i 1,5 time. Sjekk at potetene er myke, harde poteter er ikke godt i moussaka. Om osten blir mørk, legg over folie eller vent til det er ca en halvtime igjen av steketiden før du har på osten.
Serveres med gresk salat og evt godt brød.
... og herved erklærer jeg bloggen for åpnet
Velkommen til Livet med Larsens!
Jeg håper å få holdt denne bloggen nogenlunde oppdatert på hva som skjer i våre liv, samt legge inn alt annet interessant som skjer på min vei.
Per i dag er familien Larsen bestående av meg og Ronny som skal være de voksne, og smågutta Aron og Ruben.
Størstegutten vår Aron blir to år i juni, og tiden har gått sååå fort fra han var et bittelite knøtt. Nå er han en stor gutt, som prater og babler hele dagen lang. Han gjør mamma'en sin så stolt og lykkelig, men selvsagt også frustrert og forbanna iblant... Trassen er på vei inn, men så langt er den overkommelig. Aron er en liten sjarmklump, og jeg er selvsagt ikke innhabil i det hele tatt når jeg sier det. :)
Lille Ruben skulle egentlig vært en liten aprilsnarr, da var i hvertfall terminen min. Lille raketten hadde ikke tid til å vente så lenge. Vannet mitt gikk 17. februar på kvelden, da var jeg 34.1 uker gravid. Den 19. februar ble Ruben født. Fødselen gikk veeeeldig kjapt. Begynte å få litt rier ved to-halv tre tiden, hadde 3 cm åpning kl tre og 26 minutter senere var han ute.
Selv er jeg 31 og 1/3, samboer er nettopp fylt 33.
Jeg håper alle lesere, kjente og ukjente, finner noe som fenger!
Jeg håper å få holdt denne bloggen nogenlunde oppdatert på hva som skjer i våre liv, samt legge inn alt annet interessant som skjer på min vei.
Per i dag er familien Larsen bestående av meg og Ronny som skal være de voksne, og smågutta Aron og Ruben.
Størstegutten vår Aron blir to år i juni, og tiden har gått sååå fort fra han var et bittelite knøtt. Nå er han en stor gutt, som prater og babler hele dagen lang. Han gjør mamma'en sin så stolt og lykkelig, men selvsagt også frustrert og forbanna iblant... Trassen er på vei inn, men så langt er den overkommelig. Aron er en liten sjarmklump, og jeg er selvsagt ikke innhabil i det hele tatt når jeg sier det. :)
Lille Ruben skulle egentlig vært en liten aprilsnarr, da var i hvertfall terminen min. Lille raketten hadde ikke tid til å vente så lenge. Vannet mitt gikk 17. februar på kvelden, da var jeg 34.1 uker gravid. Den 19. februar ble Ruben født. Fødselen gikk veeeeldig kjapt. Begynte å få litt rier ved to-halv tre tiden, hadde 3 cm åpning kl tre og 26 minutter senere var han ute.
Selv er jeg 31 og 1/3, samboer er nettopp fylt 33.
Jeg håper alle lesere, kjente og ukjente, finner noe som fenger!
Abonner på:
Innlegg (Atom)
